Floriva – proizvodnja sadnica, otkup i prerada voća

Floriva – proizvodnja sadnica, otkup i prerada voća

  • Meni
  • Nalog
  • O nama
    • O nama
    • Dečiji turizam
    • Vinske ture
    • Degustacioni centar
    • Galerija
  • Sadnice
    • Jagoda
    • Malina
    • Kupina
  • Prerada
  • Prodavnica
  • Vesti
  • Kontakt
  • sr Serbian
    nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianru Russiansr Serbianes Spanish
Pridružite nam se
Kontaktirajte nas
  • 032 640 000
  • floriva.ivanjica@gmail.com
  • Member Login

0

item(s)

0.00 RSD

  • Korpa je prazna.

Proces proizvodnje voćnih vina

Proces proizvodnje voćnih vina

nov

01

Prerada
 0

Naša voćna vina su raritet koji predstavlja vrhunac spoja proizvodnje svih vrsta jagodastih voćki počev od sadnica, plantažnog gajenje, nege i zaštite, preko ubiranja, skladištenja i samog procesa vrenja i finalizacije kranjeg proizvoda.

Sadnice proizvodimo detaljno prateći svaki segment njihovog razvoja i njima se formiraju plantažni zasadi po tehnologiji Florive i pod stalnim su nadzorom stručnih službi. Na sopstvenim zasadima kao i zasadima kooperanata, gaje se i neguju sa dosta pažnje i ljubavi jer će jedino tako biljke dati plodove koji imaju veliki sadržaj hranljivih i lekovitih materija, a pre svega odliču aromu.

Posebna pažnja se usmerava na aromatski sastav i zdravstvenu ispravnost plodova i pod stalnom je kontrolom eksperata iz oblasti proizvodnje jagodastog voća.

Da bi se dobila visokokvalitetna voćna vina potrebno je da plodovi budu dobro zreli, dobro obojeni, neoštećeni, odličnog ukusa i arome. Seme se mora odstraniti od mesa (mezokarpa) ploda da ne bude u procesu fermentacije prisutno jer može da utiče na ukus i aromu vina. Seme je veoma bogato sa elaginksom kiselinom i kvercetinom koji su najjače oksidativne materije koje je priroda proizvela i naše seme poseduje veoma visok antioksidativni kapacitet, što ga čini veoma zdravim i lekovitim proizvodom koji dalje prerađujemo u druge jedinstvene proizvode.

Nakon odvajanja semena, plodovi se pasiraju tako da nastane kompaktna masa u koju se na određenoj temperaturi celokupne mase dodaju prirodni kvasci koji pokreću proces vrenja, odnosno proizvodnje alkohola od šećera koji se nalaze u plodu. Tokom 20-30 dana proces se svakodnevno prati, vrši se pretakanje kako bi se u pravom trenutku pristupilo procesu finalizacije voćnih vina.

Vina se pasterizuju i potom pakuju u staklenu ambalažu, a zatim odlažu na proces odležavanja ili starenja u posebnim uslovima.

Točenjem u posebno pripremljenu ambalažu tako pripremljenih voćnih vina, dobili smo najfinije proizvode koji plene svojom bojom, aromom i ukusom.

Podelite

Kategorije

  • Prerada
  • Saveti
  • Uncategorized
  • Vesti
  • Video

Najnovije na blogu

  • Malina Delniwa

    mart 6, 2023

  • PREZENTACIJA 2023

    mart 6, 2023

  • AGRO BELGRADE SAJAM

    januar 16, 2023

  • NOVOGODIŠNJI POPUST DO 30%

    decembar 16, 2022

Arhiva

  • mart 2023
  • januar 2023
  • decembar 2022
  • septembar 2022
  • avgust 2022
  • jul 2022
  • mart 2022
  • februar 2022
  • decembar 2021
  • jul 2021
  • novembar 2020
  • novembar 2019
  • septembar 2019
  • februar 2019
  • januar 2019
  • novembar 2018
  • avgust 2018
  • jun 2017
  • februar 2017
  • maj 2016
  • mart 2016
  • septembar 2015
  • mart 2015
  • septembar 2014
  • oktobar 2013
  • jul 2012

Tagovi

analiza aronija borovnica Enrosadira Fertodi Zamatos Fragoloja godži goli koren hotel park ivanjica ivanjica jagoda jagodaste voćke kalvados kontejnerske sadnice kupina malina Meeker nagrada oblepiha ogrozd Peruanska jagoda prerada priprema prodaja proizvodnja rakija od dunje rakija od kupine rakija od maline rakija od šumske jagode ribizla sadnica sadnice sadnja senga sengana sok sorta tehnologija uzgajanje uzorkovanje vocni sok voćna vina Willamette zemljište zlatna medalja šumska jagoda

Floriva – proizvodnja sadnica, otkup i prerada voća

Floriva - proizvodnja sadnica jagodastog voća, kooperativa, otkup i prerada

Floriva doo

  • Radaljevo bb, 32250 Ivanjica
  • +381 32 640 000
  • floriva.ivanjica@gmail.com

Sadnice

  • Jagoda
  • Malina
  • Sve sadnice

Stranice

  • O nama
  • Sadnice
  • Prerada
  • Prodavnica
  • Blog
  • Kontakt

Najnovije

  • Malina Delniwa

    mart 6, 2023

Coppyright @ 2020 Floriva doo. Sva prava zadržana. Powered by WEBNAUTS